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11月11日-11月12日于黃山黟縣舉辦的2023安徽民宿大會(huì)圓滿落幕啦！作為淮北民宿帶頭人的明清石榴園自然不會(huì)錯(cuò)過本次盛會(huì)。
11月11日，作為2023年安徽民宿大會(huì)重要板塊—安徽民宿市集匯在黟縣古城開市！本次民宿市集匯開設(shè)了三大展區(qū)，涵蓋民宿、非遺文創(chuàng)、美食三大主題，共設(shè)置了116個(gè)攤位。
淮北明清石榴園攜旗下文創(chuàng)旅游產(chǎn)品榴園地鍋雞、明清石榴園石榴汁、塔山石榴參會(huì)設(shè)展。
明清石榴園石榴汁，民宿自營(yíng)品牌，明清古樹園石榴鮮榨，果含量超50%。其原料產(chǎn)自中國(guó)軟籽石榴基地淮北烈山，品種為青皮甜，籽粒水紅色，汁多，味酸甜適口，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，是老少皆宜的特色飲品。
塔山石榴，安徽省淮北市特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。參展石榴摘自于明清古樹園，園內(nèi)古樹均在百年以上，最大樹齡600年，所產(chǎn)石榴品種為青皮甜，酸甜可口，核軟硬適中，籽粒大，果汁多，品質(zhì)上等。
淮北明清石榴園與安徽省內(nèi)26支代表隊(duì)同臺(tái)競(jìng)技，脫穎而出，取得大賽第三名的優(yōu)異成績(jī)，展現(xiàn)民宿餐飲烹飪技能和早餐、茶點(diǎn)獨(dú)特的皖北特色。
大賽現(xiàn)場(chǎng)，明清石榴園行政總廚任明章正在精心準(zhǔn)備食材，悉心烹飪。一道道特色濃郁的早餐和精致美味茶點(diǎn)陸續(xù)出品。
“石榴紅了”系列早餐，專為中老年群體量身定制，在注重營(yíng)養(yǎng)搭配的同時(shí)體現(xiàn)我們皖北特色與石榴文化。
點(diǎn)心：
明清石榴園通過參加本次民宿大會(huì)和早餐技能大賽，明白優(yōu)秀的早餐、茶點(diǎn)是需要不斷打磨完善的，在往后民宿的經(jīng)營(yíng)中也需要注重溝通交流能力的提升，清晰了解客人的需求，提升民宿整體服務(wù)品質(zhì)和餐點(diǎn)水平。
地址：安徽省淮北市烈山區(qū)烈山鎮(zhèn)榴園社區(qū)塔山村11組1號(hào)
電話：13030609333
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